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2015年5月 4日 (月)

マグロの解体ショー

体調がまだすっきりしないので・・・連休は近場で・・・自宅から車で3分の所にある魚市場。そこでマグロの解体ショーが行われているというので、さっそく出かけていった。長崎産のマグロ。大きいですね。それが職人さんの手にかかるとあっという間に解体されていく。そしてあっという間に売れていく。なんとか中トロと赤身をゲット。家に戻って、さっそく刺身に。息子がお寿司を握ってくれた。満足!!
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